Maustamatonta broiskun filett\u00e4
\nGram Masala -mausteseosta
\nRuoka jugurttia ( maustamaton tavis jugu k\u00e4y, mutta suodata se kahvisuodatin pussissa n. \u00bdt jotta saat ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen nesteen pois)<\/p>\n
pilko fileet isohkoiksi paloiksi ja sekoita Gram Masala-mausteseosta niihin, niin ett\u00e4 se n\u00e4kyy (n 800g kanaa viimeksi laitoin \u00bd dl mausteseosta) hiero seos kunnolla kanapaloihin ja sekoita jugurtti niihin. Anna maustua mit\u00e4 kauemmin sen parempi, v\u00e4hint\u00e4\u00e4n pari tuntia.<\/p>\n
Sipulia
\nvalkosipulia
\nvoita
\ntomaattimursketta
\ntomaattipyrett\u00e4
\nlihaliemikuutio\/ tai broisku kuutio
\nsuolaa
\npippuria
\n(kuohukerma)
\n(vehn\u00e4jauho)<\/p>\n
tee tomaattikastike, pilko sipulit ja kuullota ne voissa, lis\u00e4\u00e4 tomaattipyre ja -murske. Anna kiehua.<\/p>\n
Ruskista kanapalat voissa jugurtteineen. \u00c4l\u00e4 h\u00e4mmenn\u00e4 kokoajan, vaan anna niiden ruskistua rauhassa, v\u00e4h\u00e4n kerralla pannulla.<\/p>\n
Nakkele kanapalat tomattikastikkeen joukkoon ja anna kypsy\u00e4 ja kiehua hiljalleen n. 20 -30 min. Saosta tarvittaessa vehn\u00e4jauhoilla.
\nJos haluat kastikkeesta oikein t\u00e4ytel\u00e4ist\u00e4 ja HYV\u00c4\u00c4 lis\u00e4\u00e4 lopuksi hieman vispattua kuohukermaa kastikkeen joukkoon ennen tarjoilua.<\/p>\n
ruoka saataa n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ns. juoksettuneelta, kuuluu asiaan jugurtti tekee sen.<\/p>\n
Tarjoile Raidan ja riisin sek\u00e4 Naan-leiv\u00e4n kera (naan leiv\u00e4n ohje l\u00f6ytyy suolaisista leipomuksista)<\/p>\n
Raita:<\/p>\n
maustamatonta jugurttia
\nRaita mausteseos
\nTuorekurkkua raastettuna<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Maustamatonta broiskun filett\u00e4 Gram Masala -mausteseosta Ruoka jugurttia ( maustamaton tavis jugu k\u00e4y, mutta suodata se kahvisuodatin pussissa n. \u00bdt jotta saat ylim\u00e4\u00e4r\u00e4isen nesteen pois) pilko fileet isohkoiksi paloiksi ja sekoita Gram Masala-mausteseosta niihin, niin ett\u00e4 se n\u00e4kyy (n 800g kanaa viimeksi laitoin \u00bd dl mausteseosta) hiero seos kunnolla kanapaloihin ja sekoita jugurtti niihin. Anna … <\/p>\n